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密封冷藏让山竹更新鲜水果食疗

时间:2018-06-12来源:拍摄菜谱

  清甜的山竹很多人都爱吃,但果壳硬邦邦的山竹,不管摊主怎么强调不影响果肉品质,都要慎买,果壳变硬足以说长沙治癫痫到哪个医院明山竹的“年老色衰”。

  山竹的果壳看似厚实,其实质地疏松,密布其间的孔隙让水分很快挥发曲靖市癫痫病专科医院哪家好,而空气又蜂拥而入,变质的进程非常快。此外,山竹被采摘后,果肉中的果胶酶活性逐渐增强,加上外来的氧气,令果肉变癫痫病神经调控治疗得黄色、锈红色,无法下咽。

  储存山竹,低温和尽量密封是不可或缺的,减少果壳水分的丧失,癫痫病能治疗好吗同时让果实的呼吸作用降低一点,当然也可以降低一些果胶酶的活性,让享用时间延长一点。

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