书通网

当前位置:首页 > 西红柿牛肉的家常做法 >

藕粉怎么冲 这样冲出来的藕粉更能养血益气 -

时间:2018-07-05来源:拍摄菜谱

  藕粉,大家应该大多都吃过吧,那种清香味总是让人难以忘记小 百 姓 养 生 网。但对于没吃过的少数人来说,他们连藕粉怎么冲都不了解。其实是很简单的,稍微学一学就会了。想知道藕粉的作用与功效以及藕粉怎么吃吗?那就一起来看看吧。

  藕粉的营养价值特别高,因为它的主要原料就是莲藕,所以除了平常吃点莲藕,闲暇时还可以冲一碗藕粉来喝。

  藕粉怎么冲

  材料

  藕粉一包,开水适量。

  做法

  1、准备好一个碗,一个调羹,一包藕粉(如果是散装的,大概舀两调羹)。

  2、将藕粉导入碗中。

  3、加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉)。

  4、准备开水。

  5、倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。

  藕粉其他吃法

  做法一

  材料

  癫痫病日常治疗方法白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克原文www.xbxysw.com

  做法

  1、第一步首先要将酵母和白糖慢慢的放到牛奶中进行搅拌,一定要搅拌混匀,使其充分的溶解。

  2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。

  3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。

  4、冷水的时候开始上锅,水开之后再蒸半小时左右。

  做法二

  材料

  圆糯米150公克,莲藕5段节,冰糖200公克,桂花酱40公克,麦芽糖1大匙。

  做法

  1.将糯米洗净,用水泡3∼4小时。

  2.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。

  3.将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内,塞满后,再将切断的莲藕头装回用牙签固定。

  4.然后就可以将莲藕放入电饭锅里面蒸了,半小时左右即可,然后在放入锅中煮20∼30分钟(锅内水量需盖过莲藕)。

  5.加入材料3调味,用小火续煮30∼60分钟,煮至汤汁呈浓稠状,熄火,待凉西安唐都医院癫痫科怎么样后切片即可食用。

  食疗作用

  藕粉味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌小 百 姓 养 生 网

  主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

  1.清热凉血

推荐阅读:

  藕粉性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;藕粉味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

  2.通便止泻

  藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

  藕粉散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

  3.益血生肌

  藕粉的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

  4.止血散瘀

  藕粉含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕粉还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

  如何选购日照治疗癫痫怎么治strong>

  看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。

  其他淀粉,如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化,都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色,则是加入色素染色的。

  用鼻闻藕粉具有独特的清香气味,其他淀粉则没有清香气原文www.xbxysw.com

  试手感取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。

  口尝取少许藕粉放入口中,其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化,反而会黏糊在一起或形成团状。

  此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。

  功效与应用

  固精气,乌须发,润肤养颜,补益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症,均可作辅食。

  藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴养颜,安神等功效。

  既然藕粉是莲藕制作而成,下面就顺便介绍下莲藕的营养价值。

  藕的营养价值

  莲藕的营养价值很高且它是低脂食品,可以生吃,也可以做成很多种的美味佳肴。

  莲藕生吃为凉性,经过烹调颜色转为黑褐色时,属性就转为温性,因此连莲宝鸡市治疗癫痫病价格藕最好煮过才食用。

  莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。

  莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低xbxysw.com

  生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。

  莲藕的第二节和第三节较老,最好用来炖,其余各节肉质太粗,只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。

  很多人都会将莲藕皮刮去,其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素,如果没有发霉、发烂或发黑,大可不必扔掉。

  莲藕经过加热会变黑,是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。

  莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕,晚餐吃效果最好,莲藕与排骨熬汤,食用后能改善睡眠品质。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的藕粉怎么冲,你们都明白了吧。这对于喜欢喝藕粉的人来说,真是极好的小+百+姓+养+生+网。看了上面说的藕粉的作用与功效以及藕粉怎么吃,垂涎欲滴的就可以买些藕粉喝喝看。

推荐信息:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

上一篇:一起来学做消暑养生粥

下一篇:火锅汤料配方大全 秘制配方做出美味 -

友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。