书通网

当前位置:首页 > 鲢鱼头的做法大全 >

紫菜蛋汤的营养价值

时间:2019-04-16来源:拍摄菜谱

  紫菜蛋汤丰盛、美味可口,非常适合孕产妇和老年人,下面是的紫菜蛋汤的营养价值资料,欢迎阅读。

  紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道,将致癌物质排出体外。紫菜对肠癌等有抑制作用,历来被人们视为海味珍品。据分析,干品中含粗蛋白20% ~35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍。

  紫菜所含氨基酸种类多,数量大,其中麸氨酸使它味特鲜美,乌甙酸使它有香蕈味,肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味。紫菜中钾、碘、铁的含量较多,对防治高、动脉硬化有益。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇,对软化血管,防止动脉硬化有一定功效。紫菜还具有药用价值。

  《本草纲目》中记载,紫菜味甘、性寒、、软坚、补胃、利水肿,主治甲状腺肿大、水肿、慢性的、湿性治疗癫痫的医院如何选择、、麻疹等症。

  【健康提示】褐色、发红、霉坏的紫菜不宜食用。另外,紫菜含有定量的血尿酸,人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶,加重症状,因此关节炎患者忌食用。

  【特别提示】紫菜是海产食品,容易反潮变质,应将它装入食品袋子(最好是黑色的)内,放置于低温、干燥的地方或冰箱中,使其味长存,营养价值仍在。选购紫菜,以深紫色,薄而有光泽的较新鲜。

  【适用量】每天15克左右 【适合人群】一般人均可食用。特适合高血压,动脉硬化的患者食用。 多喝了主要是身体不能吸收,吸收不了会随粪便排出,对人体无害。

  紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼、促进骨骼、牙齿的生长和;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品; 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能新余治疗癫痫病的医院,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑、、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。此外,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

  综上可知,紫菜蛋汤不仅富含多种营养物质,而且还可预防多种,因此常食对我们身体极其有益。

  主料:鸡蛋3个,紫菜1块

  辅料:水、食盐、香油、小葱适量

  做法:

  1.鸡蛋加点盐,划散。

有效治疗癫痫方法  2.紫菜洗一下。

  3.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

  4.为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

  5.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。

猜你喜欢:

1.

贵阳儿童癫痫病医院ize: 16px;"> 2.

3.

4.

5.

6.

上一篇:小本赚钱创业新点子

下一篇:四级英语学习计划怎么安排

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。