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(1)蒜香脆皮小土豆_蒜香脆皮小土豆的做法家常菜

时间:2019-05-17来源:拍摄菜谱

今天带给大家的是一款西式的煎土豆,外皮香脆咸鲜,内里粉糯,

哪怕是土豆皮也变成了美味,脆脆的皮,用牙齿轻轻一咬即破。

我家最近是一吃再吃,横扫男女老少,几乎没有不喜欢的。

所以吃货们,抓住小土豆上市的短短几周,赶紧吃起来吧。

蒜香脆皮小土豆

主料:小土豆500克、胡椒粉适量、盐适量、醋适量、黄油15克、蒜瓣5瓣、花生油适量

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蒜香脆皮小土豆的做法

1、小土豆最好挑选大小一致的,每个小于鸡蛋,拿回家带皮洗干净

2、土豆洗干净以后放锅里加水煮,水开以后倒入半瓶盖白醋,一小勺盐,倒醋是因为土豆皮里的龙葵素含量较多,容易麻嘴,倒入适量醋一起煮可以破坏这种物质

3、土豆煮熟以后捞出带皮切成两半,尽量横着切,切的扁一点,横切面大一点,这样更容易入味儿童患者治疗癫痫病时,治疗的费用是多少呢?,外皮也更好吃

4、煎锅里倒入适量花生油,把土豆切面朝下放入锅里,中火耐心煎制

5、放入适量胡椒粉和腌,让土豆更入味一点

6、放入剁碎的蒜瓣一起煎香

7、放入一小块黄油,然后慢慢的推动土豆,尽量让每个土豆都接触到黄油的香味

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8、土豆切面煎的焦黄,变硬以后翻面再略微煎一下就可以出锅了,趁热享用吧

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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关键词:

马铃薯――第二面包

马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为“第二面包”。...

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