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(图)芹菜拌干丝_芹菜拌干丝的做法凉菜菜谱

时间:2019-05-17来源:拍摄菜谱

多数人都喜欢吃,芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。芹菜的营养价值丰富,饮食与健康中芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。今天这道菜配合豆腐丝,豆腐含有优质蛋白,而且加入各种开胃的调料,也非常适合备孕期食用。

芹菜拌干丝

食材:豆腐皮200克,100克。

配料:芝麻油,辣椒油,盐,白糖,陈醋,蚝油,生抽,大蒜各适量。

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1.芹菜去掉叶子和根。

2.把芹菜梗洗净切小段。

3.用花边刀切丝。

4.水中放适量的油和盐烧开,放入芹菜氽熟取出过凉水备用。

5.接着把腐皮煮一分钟取出过凉水备用。

6.备一些蒜蓉。

7.加入适量的生抽。

8.调入适量蚝油。癫痫病哪些症状比较常见>

9.加入少许的陈醋。

10.加入适量盐。

11.加入半勺白糖。

12.最后倒入一些芝麻油,用筷子拌匀。

13.把调味汁加入芹菜和腐皮中拌匀。

14.最后淋入些辣椒油拌匀即可。

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1.芹菜的叶子不要丢弃,叶子的营养价值也很好,可以做汤面或其它菜式时用。

2.挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。

3.芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用。

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豆腐皮和香菜梗能一起吃:两者同食可以促进麻疹透发,也可健胃,驱风寒,除尿臭,阴臭

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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

关键词:

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草,该药材性温,味辛。研究表明,{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...

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