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清酿芦笋_清酿芦笋的做法粤菜菜谱

时间:2019-05-17来源:拍摄菜谱

清酿芦笋

原料:新鲜500克,500克,250克,1只,生粉、姜丝、味粉、精盐、生油、面包屑、生抽适量。

清酿芦笋的做法

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1、取鲜芦笋切段,中间切一小缝,和西芹放在浸泡片刻捞起晾干。剥去虾壳,虾肉剁烂,以蛋清(去黄)、生粉、精盐、味粉、生油、生抽搅匀,轻轻挞之,使其有韧性。然后以虾胶酿入芦笋缝内,再以蛋清、屑涂抹缝口。

2、花生油750重点癫痫医院是哪家克,放入铁锅中。油温90℃,将酿好芦笋置油锅内,文火炸至金黄色泽,两端透出碧绿颜色,即可上碟。

美食特色

芦笋上蔬过去多作鲜炒用。新潮粤菜加以酿炸,味极鲜美甘脆,虽油炸而不癫痫病早期能够治好吗?肥腻。酿炸时宜用文火。

美食城网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病吉林治癫痫的专科医院症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤

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