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如何选购西蓝花_蔬菜

时间:2019-05-18来源:拍摄菜谱

西蓝花又有花椰菜、绿,番芥蓝、花菜等称呼。西蓝花含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素的含量特别突出,有清肺润喉、健脾养胃等功效,还有一定的清热解毒作用。在挑选西蓝花的时候,可以注淄博癫痫病治疗医院哪家好意以下几点:

外观:西蓝花的外观应该是花蕾青绿、柔软、饱满、紧实、结实,中央隆起。花球表面无凹凸,无虫,无黑色斑点,颜色乳白或呈绿色。如果表面有泛黄现象,则表示己过西安癫痫三甲医院度成熟或储藏太久,不宜购买。

重量感:手托西蓝花时,应该有较沉重的感觉,但如果花球过硬,花梗特别宽厚结实,则表示西蓝花过老,不宜购买。

选叶:如武汉癫痫医院那家好果西蓝花带叶,那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。

切口:观察西蓝花梗的切口是否湿润,湿润的较为新鲜。如果切口过于干燥则表示采收已久,不够新鲜。

看梗:我妈妈每次发作的时候都会把舌头咬伤,那么治疗癫痫有什么好的方法吗?翻过西蓝花看梗的底部,可能会发现一个小缝隙,这个缝隙越小,说明西蓝花越嫩。

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