书通网

当前位置:首页 > 老鸭汤的做法 >

刚宰杀的畜禽肉忌立即烹食_饮食新知

时间:2019-05-18来源:拍摄菜谱

刚宰杀的畜禽肉新鲜,有的人喜欢立即下锅烹调食用,以求味道鲜美、丰富,这是不对的。

一般癫痫是什么引起的来说,牛、猪、羊等畜肉宰杀后,夏季经2小时,冬季经4小时再烹调为宜;鸡、鸭、鹅、兔宰杀6小时后,烹调味道最美。宰秦皇岛哪家癫痫医院好完就烹食的畜禽肉味道不美,不易煮烂,影响人体的吸收。

这是因为刚宰杀的畜禽肉由于淀粉酶的作用沧州癫痫病医院有哪些,会使动物淀粉和葡萄糖变为乳酸,之后又因肉中三磷酸腺苷的迅速分解而形成磷酸,使肉质较僵硬,不易煮烂,影响人体对营眼睛上翻,嘴唇青紫,这是患上什么疾病了?养素的吸收。随着淀粉酶的继续作用,肉质开始变软,并产生一定的弹性与肉汁,这时再烹食最为理想。

上一篇:枸杞麦冬蛋丁的做法【图文】_滋阴食谱_

下一篇:一直在路上的钟杨先生_名人故事

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。