书通网

当前位置:首页 > 茯苓饼的家常做法 >

辣子鱼块的做法_川菜菜谱_

时间:2019-05-18来源:拍摄菜谱

菜系及功能:

辣子鱼块

主料:鲜鱼净肉480克。

调料:泡辣椒50克,姜片、蒜片、葱节各15克,酱油20克,米醋15克,白砂糖14克,精盐18克,味精1克,料酒20克,鲜汤500克,精制油400克(实耗100克)。

贵阳哪家医院看癫痫ong>辣子鱼块的做法

(1)鲜鱼肉去骨去皮洗净,切成3厘米见方的块,放人盛器里下料酒、精盐拌匀。

(2)锅内油烧至七成热,下鱼块,用锅铲两面煎黄盛人漏勺沥油。

(3)锅留余油,下剁细的泡辣椒,炒呈红色,加姜片、蒜片、葱节,炒出香味,烹料酒,加人,酱油,精盐,白砂糖癫痫吃什么药能控制,倒人鱼块,放鲜汤烧开后,用小火烧透人味。

(4)待汤烧干时,下米醋、味精,将汁收干亮油,起锅装盆即成。

要领:煎鱼温度要高,不要多翻动,否则鱼会破碎,卤汁要收干。

天津癫痫病权威医院ong>美食城网站小提示

鱼肉和苹果能一起吃:常吃更加美味可口,另可止泻

苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口甘肃哪家医院治癫痫病好,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。

如何选购鱼肉

鱼肉以其鲜美的味道和丰富的营养吸引了众多的美食爱好者,而鱼肉的挑选则是直接关系到烹饪出来的鱼类菜肴口感和营养的关键因素。...

上一篇:焦炸羊肉_焦炸羊肉的做法晚餐食谱

下一篇:肉酱花生米_肉酱花生米的做法凉菜菜谱

人气排行
推荐内容
友情链接(友情链接交换QQ:421374788)

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。