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椰蓉面包_椰蓉面包的做法面包

时间:2019-05-18来源:拍摄菜谱

可可娜滋,听起来很高大上的洋气名字

其实就是许多亲们做过的椰蓉

是椰子的译音coconut

配方大同小异,造型五花八门

共同的特点就是都充满着浓郁迷人滴椰香味

相信象我一样迷恋这美味的亲们绝对不是少数

对不对?!

椰蓉面包

面团材料:

高粉210g、低粉56g、奶粉合肥羊羔疯治疗医院20g、细砂糖42g、盐1/2茶匙、酵母4g、鸡蛋30g、水85g、汤种84g、无盐黄油22g

椰蓉内陷:无盐黄油30g、糖粉30g、全蛋30g、椰蓉80g、牛奶20g、奶粉20g

辅助材料:杏仁碎少许

椰蓉面包的做法

制做椰蓉内陷我老公患上癫痫病已经3年了,一直使用药物治疗,但是最近病情经常的发作,这是为什么呢?g>:

1、黄油加糖粉打至膨松发白

2、依次加入鸡蛋、奶粉、牛奶、椰蓉混合搅匀冷藏半小时待用。

制做汤种:

汤种是由面粉和水为1:5的比例配备煮至而成

84g汤种=14g高粉+70g水

因为这次汤种量少,直接在炉火长沙癫痫医院哪个好上煮容易糊,所以可以采用隔水煮法,煮到面糊成透明状即可。

面团制做

1、将除黄油以外的材料依次放入面包机,启动和面程序20分钟

2、加入黄油,继续选择和面程序20分钟

3、和面结束,面团放在面包机桶内进行基础发酵

4、面团发酵至2.5倍大时,基础发酵结束;

老年癫痫病如何治疗 style="text-align: center">

5、将发酵好的面团取出排气,分割成8个50g--55g左右小面团,剩下的面团再平均分成2个小面团。椰蓉馅儿分成8个20g,2个25g;

6、面团静置15分钟后,擀成长方形,一边压薄;

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