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素菜荤吃的红烧冬瓜的做法_怎么做素菜荤吃的红烧冬瓜_如何做素菜荤吃的红烧冬瓜

时间:2019-06-21来源:拍摄菜谱

  怎么做素菜荤吃的红烧好吃?学做素菜荤吃的红烧冬瓜需要哪些食材?家常美食网为您提供素菜荤吃的红烧冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素菜荤吃的红烧冬瓜!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  红烧冬瓜是浙菜中的,冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉拉萨那家治癫痫最好,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
   用红烧的方法来烹制冬瓜其味道鲜美,入口即化,肉香浓郁。的香味和冬瓜的味道融入在一起十分诱人。红烧冬瓜是一道素菜荤吃的健康菜。

  1.冬瓜切成4--5厘米的方儿童癫痫病可以治好块。外皮上切成十字花刀。
  

  2.葱切段,姜切片。
  

  3.香菇切成小丁。
  

  4.在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。
  

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  5.锅中放油,下入冬瓜皮朝下煎至,
  

  6.煎至表皮上色。
  

  7.冬瓜推向一边。爆香八角和葱姜。
  

  8.下入香菇翻炒。
  

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  9.把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。
  

  10.加入糖 盐 酱油和清水烧开。
  

  11.烧至汤汁浓缩,冬瓜软烂即可。
  

  烧至冬瓜时,瓜皮一直朝下,不要翻动。

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