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泡菜鸡排饭的家常做法

时间:2019-07-16来源:拍摄菜谱

  怎么做鸡排饭好吃?学做泡菜鸡排饭需要哪些食材?家常美食网海瞳1老师为您提供泡菜鸡排饭的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的泡菜鸡排饭。

   :利水、清热、解毒

  :养肝明目、健脾、化痰止咳

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

   大  黄瓜  胡萝卜   泡菜汁   生抽  蚝油  料酒  食用油  姜  蒜  

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  1.鸡腿从关节处片成两片,去骨,用刀将筋膜切断,肉较厚的地方切几刀,注意不要把肉切断

  2.取一片鸡腿肉,鸡皮朝下,用【一部分泡菜汁 生抽 蚝油 料酒 姜片 蒜片】调好的腌汁均匀地抹在肉上,再将另一片鸡腿肉盖在上面,腌制30分钟

  3.黄瓜、胡萝卜按自己喜欢的样子改成花刀片

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  4.剩下的泡菜汁加上适量清水、蚝油、盐、糖、淀粉调好芡汁

  5.腌好的鸡腿肉去掉蒜片、姜片,锅子烧热不用放油,鸡皮朝下放入锅中,中火煎至鸡皮金黄色

  6.将鸡腿肉翻过来继续煎制

  7.倒入刚刚调好的芡汁,大火烧开继发性癫痫病有哪些患病原因后转中小火炖至汁水变少变浓稠

  8.捞出鸡肉切条装盘,并将锅中的汤汁淋在鸡肉条上

  9.另起一锅,加清水烧开,将胡萝卜放入焯烫1-2分钟后捞出沥净水

  10.按所需取一便当盒子(或一大盘子),装上适量米饭,放入鸡肉条、黄瓜、胡萝卜片。在另一层装上适量水果,好吃又有营养的泡菜鸡排饭便当就OK张家口市癫痫病医院在线咨询了,盛着妈妈满满的爱心喔

  1,煎鸡腿的时候最好用不粘锅,不需要放油,鸡皮下面的脂肪已经足够多,中火将鸡皮下的油脂煎出,这样鸡腿吃起来也很清爽。

  2,黄瓜和胡萝卜并不是必须的搭配,可以换成、番茄或者其他。如果什么青菜都没有,也不影响菜的口味。因为儿子一向不喜欢吃蔬菜除了黄瓜,所以就用了些生黄瓜片,再说吃肉的时候搭配着吃些绿色蔬菜也更健康。

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