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山东煎饼

时间:2019-08-09来源:拍摄菜谱

  山东煎饼在中国非常出名,很多街头小摊都当街自制煎饼当早饭卖,但那些着实不够正宗。煎饼因其脆、香、薄而闻名。蒲松龄也是一个爱吃煎饼的人,专门写了一篇<煎饼赋>,其中一癫痫病哪的医院看的好句:“圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”就是这样了,蒲松龄专门为煎饼写斌,可见有多喜爱。

  1、将面糊均匀的摊开。

  2、再打上两个柴广州市癫痫病研究院鸡蛋,均匀的铺在面上。

  3、鸡蛋摊好了。

  4、饼也好了!翻起来!

北京市海淀医院癫痫科好不好  5、折一半。

  6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。

  7、再叠一下。

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  8、放上一个炸好的薄脆,做好了! 

  小贴士:正宗山东薄饼是要夹大葱的,也可以根据自己的口味选择添加不同的食材。

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