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生炒豉椒排骨的做法

时间:2019-08-09来源:拍摄菜谱

材料北京治癫痫病较好的医院:猪小排(带脆骨的最好),豆豉,青椒,料酒,蚝油,酱油,盐,姜蒜末

作法:

1、排骨斩小段,豆豉剁末,加适量盐和酱油拌入嘉兴看癫痫专科哪家好排骨中腌半小时入味;

2、青椒切菱形块,姜蒜剁末备用;

3、排骨腌好后,撒上少许干淀粉拌匀,锅内下两大勺油,放入姜蒜末爆太原哪里看癫痫好香,随即放入排骨,平铺在锅内,让排骨两面煎香至变色有金黄,加入青椒炒匀,接着烹入料酒,快速翻炒,加一勺蚝油,继续快速翻炒,如锅太干可加少许水,试味看是否需要增加成都治疗癫痫病那家好盐,最后撒上一小勺白糖炒匀出锅。

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