书通网

当前位置:首页 > 海鱼的做法大全 >

鸡蛋红烧肉

时间:2019-08-10来源:拍摄菜谱

原料:五花肉 鸡蛋

调料:冰糖 酱油(生抽和老抽) 料酒

做法:

1.五合肥治癫痫的公立医院花肉清洗切块后放入冷水里煮开后焯水;

2.拿出备用;

3.热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色;

4.开小火加入五花肉翻炒;

5.加入生抽和老抽翻炒;

6.加入料酒再翻炒;

河南治癫痫病的好医院在哪里;">

7.锅里加水没过肉,煮开后改小火先煮30分钟;

8.鸡蛋在另一个锅里煮熟后放入冷水里再拿出剥壳;

9.在鸡蛋上竖着划几刀后放入锅中;

10.先开大火,让汤水翻腾给鸡蛋上色,然后改中小火再煮5分钟就可以出锅了。

癫痫病造成的危害都有什么 style="text-align:center;">

要点:

1.五花肉用冷水焯水也可以去除一部分腥味;

2.用冰糖翻炒是给红烧肉上色的最好材料;

3.老抽生抽进一步上色,并让红烧肉更加惹味好吃;

4.料酒自然是去腥增香的最好调料四川癫痫病重点医院

5.鸡蛋吸足了油水,不好吃才怪呢。

特别提醒:

五花肉放入融化的冰糖时可以关火或者小火炒,不要大火,因为五花肉遇到融化的冰糖水会溅开来,所以记得用锅盖当防身武器啊哈哈!

上一篇:兔肝鸡蛋汤的做法

下一篇:虾蟹菠萝的做法

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。