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炸鲜肉藕夹

时间:2019-08-10来源:拍摄菜谱

材料: 藕、肉馅儿、韭菜、葱、盐、酱油

制作过程:

1  藕洗净,放进沸水里煮至变色,捞出,放进冷水里

2长沙看癫痫病的专科  煮好的藕切成薄片,中间不要断开的藕合 把切藕合剩下的边料藕,剁碎,放入肉馅里

3  然后,在肉馅儿里放入切碎的韭菜,葱,搅拌均匀

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4  再放入盐、酱油,搅拌均匀 把肉馅儿填进刚才切好的藕合里

5  沾面糊,炸至表面金黄就可以了

后记: 在切藕合松原市癫痫病研究院的时候,可以在藕的两侧放一只筷子,不容易切断 边料的藕扔掉可惜,剁碎放进肉馅里,口感也很不错呢 如果喜欢口感脆一些的藕,可以缩短煮制的时间,个人感觉 有些脆的口感比起太面的口感好一些 面糊朔州癫痫病手术治疗不要和的太稀,用筷子沾下面糊,缓慢滴下的程度刚刚好

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