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豉油辣炒小观蚬蛤

时间:2019-08-10来源:拍摄菜谱

原料1:小观蚬蛤、紫洋葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、小红辣椒、合肥癫痫治疗哪里好小葱

调味料:料酒、蒸鱼豉油、白糖

做法:

1、跑尽泥沙的蚬蛤清洗干净,彻底沥干水分;

2、洋葱、生姜切丝,大蒜切片,干红辣椒和小红辣椒南宁哪医院看癫痫病好切圈,小葱切碎备用;

3、起油锅,爆香紫洋葱、姜、酸、干红辣椒、香叶;

4、下入沥干水分的蚬蛤,迅速平铺开,大火爆炒;

5、部分蛤蜊开口时,烹入料酒和蒸鱼豉癫痫病的治疗要如何收费及效果怎么样油,继续大火翻炒;

6、大部分蛤蜊开口后,添加一点点糖提味,大火翻炒均匀,关火;

7、撒入小红辣椒圈和葱花,兜匀出锅。

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