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蒜香羊排的做法

时间:2019-08-10来源:拍摄菜谱

  主料:羊排

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  辅料:西芹、胡萝卜、鸡蛋

  调料:盐、鸡精、料酒、嫩肉粉、白糖、面粉、淀粉、大蒜、腐乳

湖北有儿童癫痫医院吗ft">  烹制方法:

  1、将排骨洗净后切成6厘米长的节,放入容器中,加西芹、胡萝卜、蒜泥、料酒、盐、白糖、鸡精、腐乳、嫩肉粉拌匀腌制片刻备用;

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  2、将鸡蛋打入碗中,放入面粉和淀粉各适量,加少许素油,搅拌成糊,取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀,然后再沾上干淀粉,坐锅点火倒入油,至5成热时逐个下排骨炸透,至表面酥脆捞出即成。 <哈尔滨儿童癫痫病哪家医院好/p>

  特点:色泽金红,蒜香味浓,外香里嫩。

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