书通网

当前位置:首页 > 鹿肉怎么做好吃 >

芒果椰奶冻的做法

时间:2019-09-11来源:拍摄菜谱

1.成品图

2.准备好各种食材。

3.将吉利丁粉倒入冰牛奶,待粉吸足水份,搅拌均匀成奶糊。

癫痫病治疗大概多少钱lass="index">4.将炼奶、椰浆、白糖混合均匀。

5.将椰浆混合液坐上小火,加入牛奶吉利丁糊搅拌均匀,微火即可,火不可太大,牛奶吉利丁糊一融化进椰浆即刻关火,将此椰浆混合液放凉备用。

郑州市女性癫痫病医院ex">6.将果冻盒底铺上芒果丁,倒入放凉的椰浆混合液。密封放入冰箱。如果愿意从模具盒中倒出来食用,请在模具盒中垫上保鲜膜,以便冷藏成形后倒扣出模。

7.冷藏一个小时后,椰奶冻就可以取出了。表面再铺一层芒果丁,略微冷藏10分钟。是不是很诱人?长沙癫痫医院哪好呢p>

1. 吉利丁是从英文Gelatine音译过来的,又叫鱼胶或明胶。它是由动物的骨头提炼出来的一种胶质,因此,吉利丁不算素食品。
2. 吉利丁粉需要先倒入冰水(千万不要用热水),吸足水份后再搅拌成糊,切勿反之将水倒入吉利丁粉去搅拌。
3. 加热吉利丁至融化的时候,不能过热,如果将吉利丁溶液加得太热,会影响吉菏泽癫痫病治疗贵吗利丁的凝固能力。吉利丁的融化温度在40到80度之间。
4. 吉利丁粉和水的比例大约是 :5g鱼胶粉或1片吉利丁片搭配150g液体。如果有糊状材料可以提升到200。
5. 用吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。
6.糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。

上一篇:孕妇可以吃红豆薏米粥吗? 妙招妙招大全及做法

下一篇:樟茶鸭子的做法,樟茶鸭子怎么做好吃-地区特色

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。