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肉夹馍的做法_怎么做腊味肉夹馍

时间:2019-10-05来源:拍摄菜谱

   喜欢吃汉堡的朋友们看过来了阿,今天就教你们做一道正宗的中式汉堡。这道中式汉堡就是肉夹馍,是腊肉味的哦,口感非常好,味道也是非常的棒。大家来尝试一下吧。

原料
酵母2克、盐1克、 泡打湖北哪里医院治癫痫权威粉1克、中筋面粉200克 、  温水100克左右
配菜
青椒 、红椒 、腊肉 、 香肠、生菜
调料
大葱 、姜 、生抽、 鸡精
温馨提示
1、蒸好的腊肉汁在肉夹馍里长沙治癫痫病到哪家医院比较好面也是非常美味。
2、腊肉炒之前蒸一下,口味更好。
做法
1、将原料倒入大的容器中,水慢慢加,用筷子搅匀成絮状,没有干粉即可。
2、揉成一个光滑的面团,蒙上保鲜膜,开始发酵。
3、准备好配菜。
4、腊肉和香肠提前上锅蒸30分钟。
5、蒸腊肉洛阳看癫痫的医院哪好里会出一些汤汁,倒在碗里备用。
6、将腊肉和香肠切片。
7、大葱和姜剁成碎末。
8、发酵好的面团,不到两倍大就差不多了。
9、分成四份,每份75克左右。
10、 取1份,先搓成长条
11、擀开。
12、卷起来。
13、压扁。
14、再擀开成圆饼状。
15、小黑龙江好的癫痫病医院,这医院靠谱火,盖锅盖,将面饼两边各烙5分钟左右即可。
16、锅里放适量的油,先倒入腊肉和香肠翻炒,放入大葱末和姜末,再倒入青红椒,放一些生抽,翻炒均匀即可,最后可以放一些鸡精。




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