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情深意长怎么做好吃,情深意长的做法详细步骤,做情深意长的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:拍摄菜谱

简介:再过几天,是咱们国家的情人节啦。用这道菜名《情深意长》寓意很好的,用来组成一个浪漫的晚餐,说不定抱得美人归呢,多好!其实它就是用成菜食材的名称谐音构成菜名芹(情)菜笋(深)丝炒烧肉丝(意长),本菜取材容易,不用特殊的调料,就可以成菜,是简单易做,味道好及口感层次丰富的小炒菜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟银川癫痫到哪家医院好

用餐人数:1-2人

食材

主料:

本地芹菜:100g

泡发笋干:100g

粤式烧肉:50g

辅料:

花生油:5g

盐:1g

姜片:2g

蒜片:2g北京哪些医院治疗癫痫更靠谱>

柿子椒丝:5g

蚝油:4g

生抽:2g

香油:2g

料酒:5ml

步骤:

1.准备好食材:芹菜除叶去根清洗干净后,平刀面轻拍芹菜梗,再切成长寸段;笋干、烧肉也切成相应大小的长段。

2.儿童癫痫患者如何护理用白锅,将笋丝焙炒干水分,盛出备用。步骤图拍得不清楚,勉强用着。

3.大火烧锅至6分热,下花生油,将姜片、蒜片和柿子椒丝爆香后,再烧肉丝翻炒均匀并煸炒出部分油脂。

4.下笋丝炒匀,沿锅边溅入料酒,炒匀。

5.下芹菜段炒匀,再下蚝油、盐调味,翻炒均匀后准备出锅。<河南哪个癫痫医院比较好/p>

6.出锅前,淋入生抽、香油炒匀,即可出锅。

7.出锅,稍加整理,即成。

小贴士

1、本菜较清淡,烧肉、蚝油已经有咸味,放盐时要酌情减量。

2、笋丝要先焙炒干水分,这样才能吸收煸炒烧肉丝的油脂及味道。

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