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鸡腿家常做法步骤详解_鸡腿家常家常做法大全_鸡腿家常怎么做好吃

时间:2019-10-21来源:拍摄菜谱

的肉是鸡身上不多的几个肉比较集中的地方,这个地方就根骨头,吃起来确实很方便。鸡腿想来平时较多都是烤鸡腿和卤鸡腿,其实在鸡腿的做法大全家常篇中还有好多的做法。

鸡腿的做法大全家常烧鸡腿

食材准备

鸡腿4个,姜片适量,生抽2汤匙,米1汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐适量,蒜泥适量,油适量。

方法步骤

1、鸡腿剪开,取肉拍松,切成鸡块,放入碗中;

2、然后加入生抽,米醋,白糖,料酒,盐,蒜泥,芝麻油拌匀腌制2小时;小孩老是抽风怎么回事>

3、锅中热油,放入姜片爆香,将肉放入锅中,煸炒至变色;

4、然后倒入腌鸡腿的汁,倒入小半碗水,盖盖后大火煮开;

5、中小火煮10分钟左右,然后大火收汁,撒上葱花即可。

鸡腿的做法大全家常鱼香鸡腿

食材准备

鸡腿1个,红2个,小葱适量,姜蒜,料酒,生抽,老抽,糖醋适量,盐,水淀粉。

方法步骤

1、鸡腿剔骨取肉,划上几刀,然后用料酒腌制20分钟;

浙江癫痫病手术治疗"text-indent: 2em; text-align: left;">2、锅中不放油,中小火下入鸡腿肉,皮朝下煎至两面黄;

3、煎好之后切成块,葱姜蒜和辣椒切末待用;

4、炒锅少许油,6成热时放入葱姜蒜和辣椒末炒香,然后加入500ml水;

5、加入白糖,生抽,盐和醋煮开,然后放入肌肉块熬煮3分钟盛出;

6、锅中汤汁加入适量水淀粉烧开,做芡汁淋在鸡块上即可。

鸡腿的做法大全家常烧鸡腿

食材准备

鸡腿,板栗,辣椒,花椒,桂皮,盐,料酒,糖,,胡椒粉适量。

武汉癫痫病三甲医院t: 2em; text-align: left;">方法步骤

1、将具体会斩成小块,洗净后放入碗中,加入盐,料酒,酱油和姜拌匀腌20分钟;

2、板栗洗净切成大小相同的块,如果炒至半熟后捞出待用;

3、锅中余油烧热,放入腌好的鸡肉,炒至金黄,然后放入辣椒,胡椒,姜丝,桂皮煸香;

4、然后加入适量水没过食材,大火烧开后加入板栗煮5分钟;

5、接着加入盐,酱油,白糖,胡椒粉,小火焖煮半小时后收汁,撒上小葱末即可出锅。

鸡腿的做法大全家常烤鸡腿

食材准备

如何治疗癫痫病e="text-indent: 2em; text-align: left;">鸡腿,红黄绿椒各少许,姜片适量,胡椒粉,老抽,生抽,蚝油,,盐,糖,辣椒油,食用油适量。

方法步骤

1、将鸡腿去骨取肉切成两块,然后加入老抽,生抽,花椒粉少许;

2、然后放入蚝油,黄酒,盐,糖适量,抓匀后腌半小时;

3、在料理盒托盘下面放入切好的姜蒜片,加油,然后放好托盘,放上切好的彩椒;

4、接着放入腌好的鸡腿肉,盖好后放入烤盘,入预热180度烤箱中层,上下火烤25分钟;

5、取出后刷一层辣椒油,烤5分钟左右即可。

小贴士

没有料理盒也可以用锡纸,和烤网制作。

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