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【绿豆莲藕猪骨汤】猪骨汤哪些什么好处主要

时间:2019-11-13来源:拍摄菜谱

命以食为天,这话一点没错,现在的人动不动就讲究吃,吃得营养,吃得健康,吃得安全才是人们所炫耀的财富,而吃绿豆莲藕猪骨汤就完成的满足了这些要求,健康,营养还安全,关键是如果自己会做的话,这样的美食做下来就会让身体更加的健康,更加的营养,但是一些人对它的功效和作用都不是很了解,这个绿豆莲藕猪骨汤到底有哪些功效呢?

莲藕绿豆猪骨汤的营养价值很高,有很好的养生功效和保健作用,我们常喝莲藕绿豆猪骨五岁孩子癫痫病吃药发病是怎么回事汤可以起到祛湿养胃,益气等作用,并且可以提高我们的抗病能力。

藕,属睡莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根根叶叶,花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度,后来引入中国,目前在我国的江苏、湖北、山东、河南、河北等地均有种植

藕又称莲藕,因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香武汉癫痫去哪治满池。

做法

材料

猪尾骨500克,藕一截,绿豆一把,薏米一把

制作过程

1.薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨氽水后洗干净待用。

2.藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。

3.锅中加入水癫痫一直发作怎么急救、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄,小火煲了近4个小时),调入适当的盐即可。

4.吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。

中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

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藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

这么多的功效大家都记住了吗,如果感觉自己的身体会有上面任何一种不适现象的话,那么就可以给自己选择这样的美食制作放来炖汤了,炖汤才是最有营养和功效最好,最滋补身体的汤了,制作汤的时候少放盐,不要放汤,这样原汁原味的汤才是人们所追求的。

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