书通网

当前位置:首页 > 粽子的做法 >

山药的热量和营养价值-美厨邦

时间:2019-12-01来源:拍摄菜谱

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)56.00

  碳水化合物(克)12.40

  脂肪(克)0.20

  蛋白质(克)1.90

  纤维素(克)0.80

  维生素A(微克)3.00

  维生素C(毫克)5.00

  维生素E(毫克)0.24

  胡萝卜素(微克)20.00

  硫胺素(毫克)0.05

  核黄素(毫克)0.02

  烟酸(毫克)0.30

  胆固醇(毫克)一

  镁(毫克)20.00

  钙(毫克)16.00适合癜痫病人的工作有哪些

  铁(毫克)0.30

  锌(毫克)0.27

  铜(毫克)0.24

  锰(毫克)0.12

  钾(毫克)213.00

  磷(毫克)34.00

  钠(毫克)18.60

  硒(微克)0.55

  返回首页

  山药的热量和营养价值

  热量: 56 大卡(100克)

  分类: 谷薯芋、杂豆、主食

  评价: 含有一定量的淀粉,可偶尔少量代替主食食用。

  介绍

  山药属薯蓣科多年蔓生草本植河南治疗癫痫好医院物薯蓣的干燥块茎。

  栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药,怀山药等。

  因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。

  我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地,河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,干燥。

  中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小,其中以四川等地的“脚板薯”,山西怀县的怀山药,江汉南城淮山药最为有名。

  营养价值

  1. 健脾益胃、助消化:

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品湖北癫痫病正规医院。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

  2. 滋肾益精:

  山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

  3. 益肺止咳:

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

  4. 降低血糖:

  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

  5. 延年益寿:

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

  癫痫病可以活的久6. 抗肝昏迷

  近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

  食用效果

  山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;

  不燥不腻,可健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。

  主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

  适用人群

  一般人群均可食用。

  1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;

  2. 山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

上一篇:土豆烧鸡腿肉怎么做好吃[图解]-美厨邦

下一篇:时蔬拌饭的9步制作方法[图解]-美厨邦

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。