书通网

当前位置:首页 > 芦笋的做法 >

葱花炒蛋怎么做,如何把鸡蛋炒得嫩滑好吃的窍门-

时间:2019-12-04来源:拍摄菜谱

  葱花炒蛋的图片欣赏,透露把鸡蛋炒得嫩滑好吃的小窍门

  鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简单易做,特别适合忙碌的白领。美女厨神琳琳今天教各位做“葱花炒蛋”,还透露把鸡蛋炒得嫩滑好吃的小窍门!

  烹制方法(两人份)

  材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)

  调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)

陕西治疗癫痫好医院

  1 葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里

  2 打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。

  3 把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。

  4 顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。

癲痫病多吃什么好

  厨神贴士

  1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。

  2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。

  3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。

  4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。

  食用须知

  营养经常抽搐是什么原因引起的价值

  1.、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏

  炒鸡蛋

  炒鸡蛋

  组织损伤有修复作用;

  2.、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

  3.、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体重庆癲痫医院哪个好内的致癌物质,具有防癌作用。

  

  4、葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。医学界认为,葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用,经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

  注:更多食谱请关注栏目。

上一篇: 没有了

下一篇:秋季干燥 生吃莲藕除烦解渴-

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。