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【凉拌豆腐皮的做法】凉拌豆腐皮怎么做好吃

时间:2019-12-31来源:拍摄菜谱


凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮是一道3分钟就可以轻松搞定的下酒凉拌小菜,拥有清新的味道,简单的做法,不需要放入太多治疗癫痫专家的调味料,简简单单就能打动食客。而且就算是不用凉拌豆腐下酒,搭配米饭也十分美味,现在我们就一起了解一下凉拌豆腐皮的做法吧。

凉拌豆腐皮的做法:

1.先将豆腐皮 青椒 红椒 香菜 花椒 干辣椒 盐 糖 生抽 醋 味精都准备好拉萨癫痫医院

2.再将水倒入锅里烧热后放入豆腐丝焯一会,再放入冷开水中过一会

3.只需要简单过一下就要立刻捞出,千万不能在水里放太久

4.再捞出控干水待用,再将豆腐丝、辣椒丝、香菜段放入碗里

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5.倒入少许油在锅里,放入花椒和干辣椒,小火慢慢翻炒出香味

6.再放入少许盐,放入少量白糖,只需要一点点即可,目的就是提鲜,不用放入太多

7.倒入生抽,倒入醋,放入少许味精搅拌均匀就可以了。<云南治疗小儿癫痫/p>

凉拌豆腐皮的做法贴心提示:

真正的下酒菜就是一定要简单,也就是说刚倒满酒,下酒菜也就做好了才可以,而且绝对不可以汤汁太多,而且还要入味,满足这3点才是真正的下酒菜,而凉拌豆腐皮绝对是最佳下酒菜之一。

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