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【剁椒的做法】剁椒怎么做好吃的窍门

时间:2019-12-31来源:拍摄菜谱


剁椒的做法 剁椒怎么 做

如果你爱吃辣椒,一定会爱剁椒,今天主妇网小编就介绍剁椒的做法给大家,喜欢的朋友大可在家中试一试,剁椒的做法特别简单,新手也能一学就会,一起了解一下剁椒的做法,剁椒怎么 做。

萍乡治疗癫痫病好吗,治疗费用详情xt-align:left;">剁椒的做法 剁椒怎么 做:

1.先将辣椒 盐 冰糖 高度白酒 葵花籽油都准备好,然后将新鲜的红辣椒清洗干净后摊开

2.晾晒干水分,再将生姜择洗干净后摊开晾晒干水分,再将容器洗干净后放入水里煮

3.煮5分钟左右去除油分以及杀菌消毒,然后倒扣晾干水癫痫病治愈方法

4.再将蒜放入料理机中绞成碎末,生姜切成片状也用料理机教程碎末

5.红辣椒去蒂之后切成小丁,同样放入料理机中教程碎末,再将红辣椒碎放入大盆中

6.然后放入蒜末和姜末,再放入盐和冰糖,倒入高度白酒,不停的搅拌

7.彻底搅拌均匀后放入玻璃容河南哪里能治癫痫病器中,注意别装满,要留一点空隙

8.将生食用油倒入瓶口,不需要太多,可以封住瓶口即可,然后用保鲜膜包好

9.再拧紧瓶盖,将剁椒放入空气流通的常温下发酵48小时,再放入冰箱冷藏十天即可食用。

剁椒的做法贴心提示:

武汉哪里治疗癫痫好;">1.不论是容器还是工具,比如刀、砧板都要干净,没有油和水分,一定要晾晒干。

2.助理料理机不可能用电动的,否则容易变成浆糊,而要用手动的搅拌机,或者直接用手剁碎。

3.剁辣椒的一定要戴手套,否则手会火辣辣的不舒服。

4.用保鲜膜密封是为了密封和隔绝辣酱和金属瓶盖,以免腐蚀生锈。

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