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美味的西红柿鸡蛋干拌拉条

时间:2019-12-31来源:拍摄菜谱

西红柿和鸡蛋这二位一定是绝配吧?组合在一起后,简直就是大众情人,没人不爱的。吃米饭,蘸馒头,而最爱最爱的还得是拌面了吧?

拉条子,以前介绍过的,不同的是,以前是我自己和面,这次,由于实在是又饿又累,没有那个功夫对付面团了,只想着快点把它做好喂进嘴里,我到面铺里买了现成的面饼。

前前后后的不到4患了癫痫不治疗会不会有危险0分钟,拉条子就做好了,再舀上西红柿鸡蛋的卤子,就恨不得一头扎进这碗面去了。都没有拌匀,就先夹出一筷子往嘴里填,再就口蒜,吃的稀里哗啦的,再喝一口面汤,啊!滋味足啊!啥叫‘满福’?这就叫‘满福’。

要炒拌面的西红柿鸡蛋,就要把西红柿的红汤完全炒出来,有个捷径就是用番茄酱,要加深点颜色就滴几滴老抽,鸡蛋要先炒出来,到红汤粘稠后,再倒进去,翻搅一下即可,这样,鸡蛋不会太老,味道也好。调味时稍微重一点,要拌面嘛,在拌面时还可贵州哪家治疗癫痫病比较好以放点别的调味料,总之,怎么‘满福’怎么来。

西红柿鸡蛋干拌拉条子

原料:

西红柿、鸡蛋西安癫痫病医院那好、葱、姜、拉面饼(外买)、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。

做法:

1、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油,炒鸡蛋,用筷子将鸡蛋滑散,成形后,舀出;

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2、锅内留底油,倒入西红柿、葱姜,翻炒,调入适量的盐,几滴老抽,鸡精,放点番茄酱,再倒点清水,翻炒,直到粘稠冒小泡;

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