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如何做鱼?教您五个小窍门

时间:2020-05-21来源:拍摄菜谱

2011-10-21 09:36:54 来源 : 24小时健康加油站 编辑 :

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导读:鱼肉营养丰富,无论是煎炒烹炸,都可以做出一道美味的菜肴来!而想要做出一道好吃、口感细腻、外形美观的鱼来,可是不简单呀!它可是有窍门的哟!下面教大家五个小窍门吧!

<上饶哪个医院治癫痫病font color="#000000">蒸鱼用开水。

蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜茂名市治疗癫痫病的公立医院汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜,防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。

 

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