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菠萝酸笋炒鸭胗,第一次切鸭胗花

时间:2020-05-21来源:拍摄菜谱

2010-09-01 14:03:11 来源 : 鱼木疙瘩 编辑 :

  其实这菜没打算加菠萝的,菠萝我打算做的是泰式菠萝鸡米花的,但是我家老爸一定要我加菠萝,我郁闷死了,害得我没得做那道菜肴,因为其他的菠萝早进我肚子了,我喜欢用水果来入菜,我喜欢酸酸甜甜的菜肴,这样老开胃了,也许是因为对于肉类的我不爱,所以来点酸甜的


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其实这菜没打算加菠萝的,菠萝我打算做的是泰式菠萝鸡米花的,但是我家老爸一定要我加菠萝,我郁闷死了,害得我没得做那道菜肴,因为其他的菠萝早进我肚子了,我喜欢用水果来入菜,我喜欢酸酸甜甜的菜肴,这样老开胃了,也许是因为对于肉类的我不爱,所以来点酸甜的能激起我对肉类的激情吧。。。

当我再切鸭胗的时候,我发现我无从下手,切了几个之后我发现其实很难切出像外面餐馆里面那样薄而美的鸭胗花,我还待“修炼”呀。这是一道很闽南的做法,说不出啥感觉,我是不怎么爱吃酸笋的,但是我家小美妈可喜欢了。为了他们喜欢的,只好委屈我和妹妹,因为我们都不爱,O(∩_∩)O~<成都癫痫的病比较好的医院是哪里 /p>

菠萝不仅美味,更几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密,在于它丰富的果汁中富含一种叫“菠萝朊酶”的物质,能有效地酸解脂肪、分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除水肿,增加肠胃蠕动,清理肠胃,是减肥瘦身的好拍档。我们平时在食用菠萝时经常感觉到舌头有轻微的麻木感,就是菠萝朊酶产生的刺激作用。同时,菠萝中所含的果糖、盐类和酶,有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。菠萝美容的秘密,在于它含有丰富的天然维生素B,能有效地滋养肌肤,预防皮肤细纹和色斑,滋润与营养头皮,令头发更丰盈,同时也可以消青海癫痫病医院哪最好 除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

夏季用菠萝入菜,不仅可以开胃,也为菜肴增加的香气哦~~

材料:鸭胗、菠萝块、酸笋、青红椒、姜丝、蒜片、胡萝卜、地瓜粉、盐、蔬菜精、

做法:

1.鸭胗切成花后,加入地瓜粉、姜末抓匀

2.在热水汆烫后捞起,沥干水分备用

3.酸笋、青红椒、胡萝卜洗净后切成丝,

4.热油锅,加入姜丝、蒜片爆香

5.加入胡萝卜炒出红油后依次加入青红椒、酸笋

6.翻炒数下后酸笋和鸭胗翻炒,最后加入菠萝后治疗癫痫病到哪好进行调味即可装盘

鱼木的啰嗦

1.烹饪水果的菜肴,最后才放水果,不要太早加入,这样会破坏水果中的维C,也会使水果变酸哦

2.这是一道开胃的很适合夏天的菜肴,不过不喜欢酸笋的朋友可以直接不加的。

3.我切的鸭胗花还不好,慢慢学习中,也可以直接切薄片即可

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