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双色发糕的做法【图解】_双色发糕的家常做法_双色发糕怎么做_

时间:2020-09-07来源:拍摄菜谱

1. 准备食材(南瓜泥➕紫薯泥提前烤熟用料理机中孔摇成泥)

2. 葡萄干用清水浸泡,清洗干净

3. 紫薯、南瓜烤熟或蒸熟

4. 蒸熟的南瓜用料理机中孔摇成泥

5.<武汉主治癫痫的好医院/span> 蒸熟的紫薯也用料理机中孔摇成泥(不打算发第三步——第五步的)

6. 南瓜泥倒入一半的酵母

7. 搅拌均匀,静置5分钟,让酵母活化

8. 另一半酵母倒入紫薯泥中,搅拌均匀,也静置5分钟

9.成都癫痫病医院靠谱不别倒入40g面粉,搅拌均匀,搅拌后的状态如右图

10. 南瓜面糊中加25g水,紫薯面糊中加30g水,搅拌均匀因南瓜泥和紫薯泥的含水量不同,所以根据搅拌后的状态,来控制加水的量

11. 南瓜面糊和紫薯面糊都要多多搅拌一会会

12. 搅拌好的状态如图⬆️

癫可以治疗好吗pan class="fwb">13. 耐高温容器底部铺油纸

14. 交叉倒入面糊

15. 用勺子抹平表面,盖上保鲜膜,放在烤箱或者温度高的地方发酵至两倍大

16. 发好的面糊放入葡萄干,盖上保鲜膜,并用牙签在四周围扎一些小孔或在容器顶部盖个盘子也可以

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17. 冷水上锅,大火蒸15分钟,关火,焖5分出锅

18. 稍凉些,倒扣脱膜,揭掉油纸

19. 切片后可以给宝宝吃了

20. 松松软软的发糕就做好了,比馒头好吃,还不用和面,宝宝易咀嚼易消化!

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