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杭帮菜钱江肉丝的家常做法

时间:2020-10-15来源:拍摄菜谱

钱江肉丝是道杭帮菜,它结合了北方菜肴那种浓重的酱味,又保持了江南菜甜味鲜香的特点。它的祖先应该是京酱肉丝吧!不管怎么样下饭才是硬道理!

1、主要材料丙戊酸镁缓释片的副作用?p>

2、猪里脊肉洗净切成肉丝(突略下我的刀功),然后加入蛋清、盐、胡椒粉、料酒、一点淀粉,用手抓匀静置片刻

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3、起油锅烧至四成热,倒入肉丝划散

4、肉丝发白捞起备用

5、锅里留少湖北专业癫痫医院许油,放甜面酱炒香,再加入生抽、料酒、白糖,再加入一勺高汤

6、倒入肉丝

7、加湿淀粉癫痫可以治愈吗需要多久勾芡,如果能吃辣可以再淋上辣油

8、将葱丝摆在盘中,盛入肉丝,上面再放点姜丝即可

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